CUOCO/A
Dettagli
Descrizione
CUOCO/A PER SERVIZIO MENSA
???? Sede di lavoro: Senigallia (AN)
???? Orario: Turni di 7,12 ore giornaliere
???? Contratto: Tempo determinato – Inizio previsto: Settembre
???? Settore: Ristorazione collettiva e scolastica
???? Chi cerchiamo
Selezioniamo Cuochi/Cuoche con esperienza, motivati a lavorare in un contesto educativo e collettivo, garantendo qualità, sicurezza e rispetto delle normative alimentari.
???? Mansioni principali
Preparazione e cottura dei pasti secondo menù stabiliti e diete speciali
Controllo e stoccaggio delle materie prime secondo le normative HACCP
Gestione delle pulizie e dell’ordine della cucina
Compilazione della documentazione igienico-sanitaria
Collaborazione con il responsabile del servizio mensa e referenti scolastici
???? Requisiti richiesti
Esperienza pregressa come cuoco/a nella ristorazione, preferibilmente in quella collettiva o scolastica
Qualifica preferenziale alberghiera o titolo equivalente
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e requisito preferenziale attestato HACCP in corso di validità
Buone capacità organizzative e di gestione dei tempi
Flessibilità e attitudine al lavoro in team
Disponibilità immediata o a breve termine
? Cosa offriamo
Contratto tramite agenzia/manpower con possibilità di proroghe
Turni regolari (7,12 ore al giorno, no turni spezzati)
Ambiente dinamico, strutturato e con finalità educative
Possibilità di lavorare con continuità su più plessi
