ASSISTENTE DI DIRETTORE - ANCONA

07/12/2018
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DETTAGLI
Azienda:  CIGIERRE
Contratto:  tempo determinato
Disponibilità:  turni
Sede di lavoro: Ancona
DESCRIZIONE
Cigierre – Compagnia Generale Ristorazione Spa azienda leader in Italia nella Ristorazione Commerciale a tema con i propri marchi OLD WILD WEST, AMERICA GRAFFITI, PIZZIKOTTO, SHI’S e WIENER HAUS, ricerca un ASSISTENTE DIRETTORE DI RISTORANTE per AMERICA GRAFFITI di ANCONA.
Responsabilità:
- supporto al direttore nella supervisione integrale del locale
- gestione del servizio e del cliente durante il proprio turno
- gestione dello staff durante il proprio turno
- supporto nella gestione delle scorte e degli ordini
- implementazione delle linee guida del marchio
- implementazione dei piani di local store marketing
- monitoraggio degli aspetti HACCP e sicurezza
- monitoraggio del conto economico completo del locale
- redazione reportistica
Requisiti:
- pregressa solida esperienza nel settore della ristorazione preferibilmente maturata in aziende organizzate della ristorazione moderna e in contesti di grandi dimensioni
- leadership
- spiccate doti di comunicazione e organizzazione
- forte predisposizione al raggiungimento degli obbiettivi
- completa disponibilità a lavorare con turni spezzati, serali e festivi
- È gradito domicilio in prossimità del luogo di lavoro.
Ai sensi dell’art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.
RISPONDI
Attenzione! Non fidarti dell’inserzionista se, prima del colloquio, ti venisse chiesto di inviare i tuoi documenti o dati personali diversi dal tuo CV. In caso, segnalaci l’annuncio.
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L'INSERZIONISTA

Via Nazionale, 35
33010 Feletto Umberto (UD)
www.cigierre.com