Responsabile di Produzione

Dettagli

Descrizione

Posizione Ricercata: Responsabile di Produzione

Azienda:
Realtà operante nel settore alimentare, di piccole dimensioni e nelle vicinanze di Firenze (nord), caratterizzata da una gamma ampia e diversificata di prodotti e da una struttura produttiva snella distribuita su due stabilimenti.
L’organizzazione si distingue per un approccio operativo e flessibile, con team autonomi e forte orientamento al risultato. 

Posizione:
La figura sarà inserita a diretto riporto del Consiglio di Amministrazione e avrà la responsabilità della gestione operativa e della pianificazione della produzione su due stabilimenti.
Il ruolo prevede una forte presenza in campo, soprattutto nella fase iniziale, con l’obiettivo di garantire il corretto coordinamento delle attività produttive e l’allineamento delle risorse rispetto alle priorità giornaliere e settimanali.
Nel dettaglio si occuperà di:

- Pianificazione e programmazione della produzione, definendo schedulazione e priorità

- Coordinamento di circa 11 risorse interne, oltre a eventuale personale di cooperativa

- Organizzazione dei turni e allocazione operativa del personale

- Definizione degli obiettivi giornalieri e settimanali per il team produttivo

- Gestione delle dinamiche logistiche tra i due stabilimenti

- Supervisione del lancio di produzione (distinte base, disponibilità materie prime, compatibilità con il piano produttivo)

- Supporto nella gestione delle materie prime e, se necessario, nelle attività di approvvigionamento

- Monitoraggio dei KPI produttivi (efficienza, tempi, scarti, livelli di servizio)

- Implementazione di azioni di miglioramento continuo, anche secondo logiche di Lean Manufacturing

- Collaborazione con le funzioni aziendali per l’ottimizzazione dei costi (personale esterno, manutenzione, energia)

- Supporto all’inserimento e coordinamento di nuove figure tecniche (es. manutentore elettromeccanico)

Requisiti:

- Diploma tecnico o Laurea in discipline tecnico-scientifiche

- Esperienza di circa 3-5 anni in ruoli analoghi in ambito produttivo

- Provenienza preferibilmente dal settore alimentare, beverage o farmaceutico

- Conoscenza dei processi produttivi e delle logiche di pianificazione (anche Lean production)

- Esperienza nella gestione operativa del personale di produzione

- Familiarità con sistemi ERP e comprensione del funzionamento dei MES

- Capacità di gestione delle distinte base e dei cicli di produzione

- Buona comprensione delle dinamiche logistiche interne

Costituiscono titolo preferenziale:
? Conoscenza delle logiche di miglioramento continuo e lean
? Esperienza in contesti con ampia varietà di prodotti
? Capacità di gestione diretta di personale esterno
Tipo di impiego: Contratto a tempo indeterminato – CCNL Industria Alimentare 
Sede di riferimento: Provincia di Firenze
Attività distribuita su due stabilimenti produttivi
Richiesta presenza costante in stabilimento nella fase iniziale (indicativamente 7:00 – 17:00), 5 giorni a settimana, con eventuale (rare) disponibilità saltuaria il sabato